Conpocos ingredientes, en la cocina tradicional valenciana, se consiguen platos exquisitos.
Cuandoempiece a hervir agregar el azafrán y el arroz, repartiéndolo por toda la paella. Probar de sal y rectificar si fuera necesario. Dejar hervir a fuego fuerte unos 10 minutos
Picarla cebolla en tiras, rallar el tomate, picar el ajo, pelar la patata y hacer rodajas de 3 mm. Hacer arbolitos de coliflor y desalar el bacalo la víspera. En una paella, disponer el aceite y nivelar. Pochar la cebolla hasta que esté caramelizada y retirar. Sofreír las rodajas de patata por ambas caras y retirar.
Preparaciónen 12 sencillos pasos. Calentar el aceite en la paella (recipiente ancho y poco profundo) a fuego suave. Saltear el pollo y el conejo unos 5 minutos. Añadir la verdura limpia y troceada, las judías y las alcachofas, y el tomate rallado. Freír unos minutos hasta conseguir un sofrito homogéneo. Echar el pimentón y freír a fuego
Sueleser habitual que la paella, en sus múltiples variantes, conjugue los sabores del mar y de la huerta. Es el caso de esta apetitosa y económica Navegación. Saltar al contenido; Encuentra. Valencia en 5 días ; Alicante en 2 días
627recetas caseras de arroz con coliflor compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Valencia, España; Juan Luis Arroz caldoso con coliflor, guisantes y chistorra Paella integral de coliflor y bacalao en salazón
. 425 284 413 267 452 110 286 422
paella de coliflor y bacalao receta valenciana
